Сувид или Sous Vide: технология приготовления изысканных блюд

Сувид

Технология sous-vide (сувид), а именно приготовление блюд при низких температурах в вакуумной сфере, известна давно – ещё в конце 18 века технология была описана английским учёным Бенджамином Румфордом. Повторно её открыли уже в 60-70-х годах ХХ века. Повторно открытая технология изначально предлагалась как способ приготовления дешёвого мяса, и одновременно с этим она была разработана и как метод сохранения гусиного жира при приготовлении фуа-гра. Какое дальнейшее развитие получил метод сувид – в нашей статье.

Сувид или Sous Vide: технология приготовления изысканных блюд

История появления

Как уже говорилось выше, сувид был разработан трижды – впервые его описал Румфорд в 1799 году, а уже в ХХ веке его повторно открыли биохимик Гуссо и мясник Пралю. И что удивительно, Гуссо и Пралю открыли свои методы независимо друг от друга – один по заказу ресторатора искал способ использования дешёвого мяса в высокой кухне, второй же, опять по заказу ресторатора искал способ, при котором дефицитный гусиный жир при приготовлении фуа-гра не будет расходоваться столь расточительно.

Поначалу новый способ приготовления развивался медленно – каждый ресторатор вправе хранить «свои» тайны от других, ведь это привлекает посетителей в его заведение. Но уже в конце 70-х, Пралю открывает кулинарную школу, где учит поваров новому методу кулинарии, а Гуссо в 1981 году нанимает компания Криовак, в которой он занимался систематизацией и улучшением методов Пралю. В 1986 году, Гуссо в соавторстве с известным кулинаром Робушо создают своё меню для пассажирского железнодорожного транспорта, целиком состоящее из блюд, приготовленных по этой технологии.

Сувид или Sous Vide: технология приготовления изысканных блюд

Тяжело протекало внедрение сувид на территории США, где в ресторанной сфере царит Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов. Сотрудники управления всерьёз считали, что приготовление сувид пищи при столь низких температурах не обеспечивает безопасности потребителя – в частности, во время долгой готовки при температуре в 60 градусов появляется риск образования вредоносных микроорганизмов в мясе. Однако, в 2000 году всемирно известный повар Бертолон продемонстрировал американским рестораторам, а также сотрудникам управления преимущества технологии, и доказал, что в качественных продуктах риск появления колоний вредоносных организмов минимален.

С 2000 года каждый ресторан, имеющий в рейтинге Мишлен хотя бы одну звезду, должен включать в оснащение кухни хотя бы один аппарат для приготовления по технологии сувид. Примерно в это же время, такие аппараты начали появляться и на территории Российской Федерации.

Сувид или Sous Vide: технология приготовления изысканных блюд

Что такое сувид?

Как уже говорилось выше, sous-vide (читается как сувид, сувит, сювид и даже суид или суит) – это технология приготовления еды под ваккумом. То есть, ингредиенты будущего блюда помещается в пластиковый пакет, из которого откачивается воздух, и медленно готовятся в водяной бане с температурой примерно в 60 градусов Цельсия. Такая технология может помочь в приготовлении нежнейшего стейка из мяса, совсем к этому не пригодного.

Преимущества сувид

Первым и главным преимуществом самой технологии является то, что приготовить по этой технологии какое-либо блюдо сможет даже неопытный повар – достаточно только правильно «упаковать» продукты и задать температуру и время готовки на приборе. После этого останется только дождаться завершения процесса. К примеру, мясо будет приготовлено именно так, как задумано и приготовлено при этом в собственном соку.

Вторым преимуществом является то, что в таком аппарате можно приготовить продукты самым необычным способом. Например, вы хотите отведать яйцо с чётко выраженным желтком, но жидким белком – пожалуйста!

Приготовление пищи сувид позволяет:

  • Сохранить сочность продукта, не выпаривая излишнюю влагу, тем самым сохраняя свойства пищи;
  • Не беспокоиться о пересушивании продуктов в процессе приготовления;
  • Не беспокоиться о том, что мясо будет не приготовлено должным образом – технология сувид позволяет равномерно прогревать все ингредиенты;
  • Гарантировать нежность даже самого жёсткого мяса, в отличие от приготовления на плите;
  • Вкусно и легко приготовить любые овощи, не теряя их привлекательного внешнего вида;
  • Сохранить для последующего употребления любые приготовленные продукты на сколь угодно долгий срок – в этом поможет вакуумизация пищи.

Недостатки сувид

Первый и главный недостаток аппаратов сувид – скорость приготовления. В этих аппаратах нельзя приготовить что-то быстро – время приготовления варьируется от двадцати минут до суток. Именно поэтому сувид называют аппаратом медленного приготовления. К примеру, средний по размеру кусок куриного филе будет готовиться не меньше часа.

Вторым недостатком сувид технологии можно назвать низкую температуру приготовления. Именно поэтому в этих аппаратах нельзя приготовить макаронные изделия, крупы, нельзя делать десерты, содержащие мучные элементы. По этой же причине, не получиться приготовить мясо или рыбу с аппетитной корочкой – для этого придётся проводить двойную работу, а именно – дополнительно обжаривать уже готовый продукт на сковороде.

Почему этой технологией восторгаются повара?

Если коротко охарактеризовать все восторги кулинаров одной фразой – идеальное приготовление. Ни для кого не секрет, что кулинарные стандарты высокой кухни не позволяют отлучиться от приготовления блюда на огне ни на секунду. А ведь в больших ресторанах бывает и большое количество заказов поданных одновременно. В таких случаях сувид – настоящая палочка-выручалочка для повара – можно быстро достать из холодильника уже приготовленный брикет для блюда сувид и активировав аппарат, заниматься приготовлением следующего, не контролируя постоянно процесс приготовления блюда в аппарате.

Sous-vide для начинающих

Для новичков, или людей планирующих приготовить блюда по этой технологии, при этом не желающих покупать ощутимые для своего кармана устройства, российский кулинарный автор Алексей Онегин предлагает свои решения:

Если у Вас нет вакууматора, то спасёт обычная пищевая плёнка. Можно плотно запаковать продукты в неё и готовить. Для блюд с бульоном можно использовать пакеты с zip-lock (замок по типу молнии на джинсах). Главное условие при этом – пакеты должны быть из пищевого пластика.

Если у Вас нет аппарата для сувид – тоже не беда. Ему на замену можно использовать, к примеру, индукционную плиту или мультиварку – благо последние умеют поддерживать заданную температуру. Можно также приготовить и на обычной плите, главное точно контролировать температуру и постоянно «играть» огнём, но это потребует Вашего постоянного присутствия рядом с готовящимся блюдом.

Нюансы использования вакууматора

Нюанс первый – в вакууматоре нельзя использовать пакеты, для него не предназначенные. Иными словами, пакет из «Пятёрочки» в нём запаять в принципе, можно – но вот качество пайки и сохранность продуктов в пакете будут под вопросом.

Нюанс второй – для вакууматора лучше всего выбирать плёнку в рулонах. Это позволит варьировать размеры пакета под каждую порцию, не ограничиваясь в размерах готовых пакетов.

Нюанс третий – если при готовке обнаружилось, что запаянный пакет с продуктами всё-таки дал течь, то готовку блюда (если вы не повар в ресторане) можно продолжить уже обычным способом – сувид технология требовательная, малейшее нарушение грозит порчей вкусовых качеств блюда. А пользователю порекомендуем на будущее заворачивать пакет для будущего шва плотнее и для большей уверенности делать два запаянных шва с разницей в половину сантиметра. А также следить за чистотой вакууматора – только в случае загрязнений прибор не даст герметичного шва.

Нюанс четвёртый – упаковка продуктов с жидкостью. Если не удаётся упаковать продукт с жидкостью в содержимом, к примеру, с соусом или бульоном, есть несколько способов это сделать:

  • Заморозить бульон или соус в форме для льда, а затем заложив в пакет все ингредиенты, добавить кубики и вакуумировать;
  • Закрепите край пакета в вакууматоре, а затем, используя край стола, запечатывайте пакет;
  • Используйте пакеты с застёжкой zip-lock;
  • Если объём жидкости покрывает остальные ингредиенты (например, крем-суп), то перелейте все ингредиенты в банку, закройте плотно крышкой и готовьте по технологии.

Вопросы по приготовлению блюд в сувид

Вопрос №1 – специи

Как вам уже понятно, готовка в вакууме не позволяет во время готовки открыть и добавить ингредиенты в блюдо. Именно поэтому, специи как и все ингредиенты должны быть добавлены не позднее того момента, когда пакет с продуктами отправиться на вакуумацию.

Технология приготовления требует точного следования рецептам!

Вопрос №2 – подача блюд

Подавать блюда можно практически сразу после приготовления – нужно только сервировать. Однако, наш мозг устроен так, что например стейк без обжарки не воспримет как готовый на вид. Отсюда может вытечь психологическая проблема вкусового восприятия. Поэтому некоторые продукты принято перед подачей обжаривать в течении нескольких минут на большом огне.

Вопрос №3 – сохранность готового блюда

Блюда приготовленные по технологии сувид, можно хранить в готовом виде от нескольких дней до нескольких недель. Для их хранения рекомендуется следующее:

  • Готовое блюдо сразу же достать из воды;
  • Подержать блюдо под холодной водой;
  • Положить охлаждённое блюдо в холодильник.

Для разогрева блюд сувид рекомендуется водяная баня, а затем, если требуется – обжарка. Обжаривать холодное блюдо нельзя – потеряются все вкусовые качества.

Вопрос №4 – время готовки

Технология требует неукоснительного соблюдения времени приготовления. Любое отклонение чревато порчей блюда (по стандартам высокой кухни). Под порчей блюда здесь следует понимать либо недоваривание ингредиентов, либо их переваривание. И если недоварку блюда можно ещё как-то решить, то переваренное уже не исправить. Согласитесь, мясо, которое нужно жевать, чтобы ощутить вкус – лучше, чем кусок переваренного, разваливающегося на волокна?

Вопросы безопасности

Вопрос №1 – не опасен ли пластиковый пакет при нагревании?

Не опасен, если вы используете пакет из пищевого пластика. Такой пластик может распадаться только в температурах выше 130 градусов, именно поэтому он безопасен для приготовления продуктов при низких температурах.

Вопрос №2 – вредоносные организмы

При покупке мяса или рыбы, которые вы собираетесь приготовить по технологии сувид, крайне рекомендую обращать внимание на место покупки – при покупке мяса на рынке, даже при наличии у продавца всевозможных справок риск заражения продуктов будет выше, чем при покупке запечатанных в вакуум продуктов в супермаркетах. Дело в том, что запечатанные продукты имеют сроки хранения выше, чем те, что продаются открыто. Следовательно, запечатанные продукты проходят необходимую санитарную обработку.

Если же вы переживаете за безопасность своей семьи, то можете предварительно выморозить продукты в течении двух суток в обычном холодильнике – как правило, этого хватает для гибели большинства вредных микроорганизмов.

Сувид в домашних условиях

Несмотря на относительную новизну, компоненты для воспроизведения sous-vide относительно недорогие. К примеру, простейший вакууматор стоит примерно одинаково со среднего качества блендером. Причём главным достоинством вакууматора является лишь то, что уже приготовленное блюдо просто заморозить, а в дальнейшем быстро и легко разогреть для подачи на стол. Поэтому, если покупать вакууматор желания нет, то можно использовать пакеты с zip-lock.

Сувид или Sous Vide: технология приготовления изысканных блюд

Относительно термостата – в интернете мне встречались довольно нестандартные решения, например, приготовление пищи в термопоте (чайник с возможностью поддержания заданной температуры), мультиварке и даже в посудомоечной машине. На самом деле сувид стоит от примерно 7,5 тысяч рублей. И говоря откровенно, мне непонятен смысл подобных изощрений с бытовой техникой.

Сувид или Sous Vide: технология приготовления изысканных блюд

Если же какие-то причины не позволяют Вам приобрести незнакомый и неиспытанный прибор, то можно вполне обойтись кастрюлей и стандартной плитой. Правда даже в этом случае, придётся немного потратиться – потребуется точный электронный термометр и пакеты из пищевого пластика.

При каких температурах погибают вредные микроорганизмы?

Самые опасные микроорганизмы, которые могут попасть в организм человека через пищу, это листерия, сальмонелла и ботулина. Все эти организмы погибают при температурах 60-70 градусов в период от двенадцати минут до полутора часов. В принципе, при приготовлении пищи в сувид, время готовки и температура приготовления большинства блюд позволяют минимизировать риск заражения.

Но и при замораживании гибнет немалая часть вредных организмов. При этом рекомендуется не замораживать мясо при низких температурах – 15-17 градусов мороза. Это обусловлено тем, что при замораживании продуктов при температуре от двух до пяти градусов мороза, холод разрушает клеточные оболочки и протоплазму. При более низких температурах эти же элементы кристаллизуются и при размораживании могут пробудиться.

Маленький совет – в крупных магазинах уже есть готовые брикеты, которые готовятся по технологии сувид.

Требования законодательства Российской Федерации

В СП 2.3.6.1079-01 – основному законодательному акту, регулирующему подачу готовых блюд нет упоминаний о блюдах, приготовленных в сувид. Известно, что заявка на коррекцию законодательного акта, с указанием блюд подана в Санитарно-эпидемиологические органы РФ, но на данный момент нет никаких изменений по этому поводу.

Ротационный сувид-термостат Gemlux GL-SV800SQ

Сувид или Sous Vide: технология приготовления изысканных блюд

Погружной термостат Gemlux GL-SV800SQ считается лучшим «домашним» прибором для приготовления блюд по технологиям высокой кухни. Прибор оснащён электронным управлением, а также ярким и информативным дисплеем. Диапазон регулирования температуры находится между 0 и 99 градусами, с погрешностью до 0.1 градуса. Таймер рассчитан на 99 часов работы, имеет звуковой сигнал для оповещения о готовности блюда. Равномерность нагрева воды обеспечивается встроенным насосом, способным пропустить через себя до восьми литров воды в минуту.

Прибор может работать с ёмкостями из любого материала, включая поликарбонат, объёмом от 6 до 15 литров. На корпусе предусмотрен фиксатор для закрепления на корпусе ёмкости. Питание от стандартной сети 220 Вольт.

Габариты изделия позволяют хранить его в любом удобном для этого месте. Для доступа к телу насоса, его колпачок и металлический корпус сделаны съёмными.

Плюсы

  • Удобство использования;
  • Информативный дисплей;
  • Работает с любой посудой.

Минусы

  • Немного туговатое колёсико настройки температуры;
  • Крепление не всегда подходит на обычные бытовые ёмкости;

В розницу устройство реализуется по цене от 6 900 до 8 200 рублей.

Ротационный сувид-термостат Steba SV-50

Сувид или Sous Vide: технология приготовления изысканных блюд

Погружной термотат Steb SV-50 считается вторым по приоритетности выбора покупателей прибором для приготовления блюд по технологиям высокой кухни. Прибор оснащён электронным управлением, а также ярким и информативным дисплеем. Диапазон регулирования температуры находится между 0 и 99 градусами, с погрешностью до 0.5 градуса. Таймер рассчитан на 99 часов работы, имеет звуковой сигнал для оповещения о готовности блюда. Равномерность нагрева воды обеспечивается встроенным насосом, способным пропустить через себя до восьми литров воды в минуту.

Прибор может работать с ёмкостями из любого материала, включая поликарбонат, объёмом от 6 до 15 литров. На корпусе предусмотрен фиксатор для закрепления на корпусе ёмкости. Питание от стандартной сети 220 Вольт.

Габариты изделия позволяют хранить его в любом удобном для этого месте. Для доступа к телу насоса, его колпачок и металлический корпус сделаны съёмными.

Плюсы

  • Быстрый нагрев воды;
  • Корпус из нержавеющей стали;
  • Удобное колёсико настройки.

Минусы

  • «Прищепка» на корпусе сделана достаточно узкой;
  • Не самая демократичная цена.

В розницу устройство реализуется по цене от 10 100 до 14 700 рублей.

Погружной сувид-термостат Proficook PC SV 1126

Сувид или Sous Vide: технология приготовления изысканных блюд

Прибор от компании Proficook оснащён несколько лучше, по сравнению с первыми двумя образцами. Прибор оснащён сенсорным управлением, а также ярким и информативным дисплеем с демонстрацией двух температур – текущей и требуемой. Диапазон регулирования температуры находится между 0 и 99 градусами, с погрешностью до 0.5 градуса. Таймер рассчитан на 99 часов работы, имеет звуковой сигнал для оповещения о готовности блюда. Равномерность нагрева воды обеспечивается встроенным насосом, способным пропустить через себя до восьми литров воды в минуту.

Прибор может работать с ёмкостями из любого материала, включая поликарбонат, объёмом от 6 до 15 литров. На корпусе предусмотрен фиксатор для закрепления на корпусе ёмкости. Для безопасности прибор оснащён датчиком уровня воды – при понижении воды ниже этого уровня прибор выключается автоматически. В списке полезных функций включены разморозка и приготовление йогурта. Питание от стандартной сети 220 Вольт.

Габариты изделия позволяют хранить его в любом удобном для этого месте. Для доступа к телу насоса, его колпачок и металлический корпус сделаны съёмными.

Плюсы

  • Удобство использования;
  • Информативный светодиодный дисплей;
  • Датчик уровня воды;
  • Корпус из нержавеющей стали с рукояткой Soft-Touch;
  • Работает с любой посудой.

Минусы

  • Лопасти ротационного насоса выполнены из достаточно хрупкого пластика;

В розницу устройство реализуется по цене 11 500 рублей.

Погружной сувид-термостат Caso SV 1200 Smart

Сувид или Sous Vide: технология приготовления изысканных блюд

Прибор от компании Caso является самым оснащённым термостатом в нашем списке. Прибор оснащён сенсорным управлением, а также небольшим, но ярким дисплеем. Самая интересная функция этой модели – управление через Wi-Fi с помощью приложения на смартфоне. Причём для того, чтобы повышать и понижать температуру не нужно останавливать работу термостата. Диапазон регулирования температуры находится между 0 и 99 градусами, с погрешностью до 0.5 градуса. Таймер рассчитан на 100 часов работы, имеет звуковой сигнал для оповещения о готовности блюда. Равномерность нагрева воды обеспечивается встроенным насосом, способным пропустить через себя до десяти литров воды в минуту.

Прибор может работать с ёмкостями из любого материала, включая поликарбонат, объёмом от 6 до 15 литров. На корпусе предусмотрен фиксатор для закрепления на корпусе ёмкости. Для безопасности прибор оснащён датчиком уровня воды – при понижении воды ниже этого уровня прибор выключается автоматически. Корпус устройства защищён по стандарту IPX-7. Питание от стандартной сети 220 Вольт.

Габариты изделия позволяют хранить его в любом удобном для этого месте. Для доступа к телу насоса, его колпачок и металлический корпус сделаны съёмными.

Плюсы

  • Удобный корпус;
  • Яркий светодиодный дисплей;
  • Дистанционное управление устройством;
  • Датчик уровня воды;

Минусы

  • Приложение Caso Control App идёт на английском языке;
  • Можно случайно изменить температурный режим;

В розницу прибор реализуется по цене от 13 000 до 15 750 рублей.

Профессиональная модель VIATTO SV-120

Сувид или Sous Vide: технология приготовления изысканных блюд

Завершает наш рейтинг профессиональный аппарат для сувид кулинарии от итальянской компании Viatto. Этот аппарат также как и предыдущие используется погружным способом, но отличается от них большей мощностью и продуктивностью. Управление сенсорное, имеется информативный дисплей. Мощность в 1.5 кВт позволяет нагревать до необходимой температуры до 50 литров воды. Причём для изменения температуры не нужно останавливать работу термостата. Диапазон регулирования температуры находится между 0 и 99 градусами, с погрешностью до 0.5 градуса. Таймер рассчитан на 100 часов работы, имеет звуковой сигнал для оповещения о готовности блюда. Равномерность нагрева воды обеспечивается встроенным насосом, способным пропустить через себя до десяти литров воды в минуту.

Прибор может работать с ёмкостями из любого материала, включая поликарбонат, объёмом от до 50 литров. На корпусе предусмотрен фиксатор для закрепления на корпусе ёмкости. Для безопасности прибор оснащён датчиком уровня воды – при понижении воды ниже этого уровня прибор выключается автоматически. Корпус устройства защищён по стандарту IPX-7. Питание от стандартной сети 220 Вольт.

Плюсы

  • Быстрый нагрев;
  • Точный температурный контроль;
  • Защита от «холостой» работы;

Минусы

  • Цена;
  • Большая масса изделия не позволяет применять его в бытовом назначении;

В розницу аппарат реализуется по цене от 21 500 до 24 000 рублей.

Как выбрать сувид для дома?

При выборе прибора для бытового использования не тратьте время на сравнение характеристик ходовых погружных моделей – они все примерно одинаковы. Обращайте Ваше внимание на удобство, комфорт при настройке и использовании, а также на гарантийные обязательства производителя. Как правило, прибор, на который дают больше гарантии, собран на совесть.

Если же вы присматриваете стационарное сувид оборудование для дома, то рекомендую Вам в первую очередь обратить внимание на мультиварку или индукционную плиту, если таковые уже есть в Вашем доме. Во многих бытовых моделях вышеназванных приборов есть возможность поддержания температуры на необходимом уровне – в случае наличия дома техники с такой возможностью, это избавит Вас от лишних трат.

Вкусные рецепты по технологии сувид

Мясные блюда

Стейк-рибай

Чтобы приготовить лучший стейк-рибай, который Вы пробовали в своей жизни, Вам потребуется сам стейк-рибай толщиной в один дюйм, а также специи по Вашему вкусу – соль, перец, свежие пряные травы, оливковое и сливочное масло.

Первым делом приготовьте пакет для готовки, предварительно завернув верхние края, чтобы не запачкать их маслом или соком. Мясо хорошенько просолить и проперчить с двух сторон, приправить травами и оливковым маслом. Положите готовое мясо в вакуумный пакет, и чистыми сухими руками разверните его края, после чего запечатайте пакет при помощи вакууматора.

Поместите пакет с мясом в подготовленную ранее сувидницу, на время, которое потребуется для приготовки мяса по Вашему вкусу:

Rare готовится при температуре воды 54 градуса на протяжении 45-60 минут;

Medium готовится при температуре воды 58 градусов на протяжении 45-60 минут;

Well done готовится при температуре 68 градусов на протяжении 45-60 минут.

Мясо будет готово примерно через час (со всеми поправками), но при желании можно спокойно выдержать его на протяжении ещё одного часа, без порчи вкусовых качеств. По завершении готовки, мясо извлекается из пакета, и на предварительно разогретой сковороде со сливочным маслом обжаривайте в течении одной-двух минут на каждую сторону. После этого можно сервировать блюдо, украсив его пряными травами и подавать на стол.

Сувид или Sous Vide: технология приготовления изысканных блюд

Как приготовить мясо sous-vide в духовке

Не беда, если у вас нет сувид-термостата или мультиварки с поддержкой этой функции. В таком случае Вас выручит духовой шкаф. Для потрясающей куриной грудки в духовом шкафу по технологии сувид вам потребуется немного усилий.

Для начала сделаем следующее – поставим духовку нагреваться до 60 градусов, а на огонь ставим кастрюлю с водой и следим за тем, чтобы вода нагрелась не более 65 градусов. Пока вода и духовка нагреваются, мы берём куриную грудку, предварительно замаринованную в белом сухом вине с белым перцем. Мариновать нужно не менее 40 минут. Погружаем курицу в пакет с zip-lock, выпускаем весь воздух и запечатываем пакет основательно. Снимаем кастрюлю с нагретой водой с огня и погрузив в неё пакет с курицей, ставим её в духовку на 2,5 часа.

Сувид или Sous Vide: технология приготовления изысканных блюд

Спустя два с половиной часа, извлечь мясо и обжарить на оливковом масле в течении одной минуты с обеих сторон. Можно подавать, сервировав зеленью.

Маленький совет – если хотите, чтобы блюдо дольше оставалось горячим, подавайте еду на подогретой посуде.

Заключение

Несмотря на вышеописанные рецепты, сувид позволяет готовить не только мясо – выбор продуктов для приготовления огромен. Единственное, что нельзя готовить в сувид – это крупы, макароны и прочие мучные изделия.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
hi-tech новости
Комментарии: 2
  1. Вадим

    Знаю, что такой способ приготовления блюд является очень полезным и сохраняются все полезных вещества. Если честно, то меня выручает мультиварка, но такой способ тоже считаю интересным, если есть свободое время для готовки. К примеру на выходных или в новогодние праздники. Надеюсь, что когда-нибудь зайдут руки попробовать всё самостоятельно и сделать свои выводы о вкусе блюда.

  2. Андрей

    Первый раз вижу данный агрегат, однако он меня очень заинтересовал. Я дома пользуюсь различной бытовой техникой для приготовления различных блюд. Очень интересно на практике попробовать использовать данный аппарат, так как в теории это очень красиво звучит, и неизвестно как он покажет себя в деле. Спасибо за статью, для меня и моей жены было очень познавательно.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: